Samedi 29 Janvier 2011

A chaque fois que nous arrivons dans un nouveau pays nous essayons autant que possible de faire fonctionner notre réseau pour trouver un logement peu onéreux voire même gratuit. Nous n’avons pas un budget extensible et le logement est l’un des postes clés lorsque l’on voyage longtemps.

Ce matin comme chaque matin nous ouvrons nos mails, et tombons sur un message plutôt intéressant de Stanislas D. «  mon oncle habite Buenos Aires, passez lui un coup de fil, voici son numéro :..... ». Je prend le téléphone et appelle le numéro en question. Je me présente comme l’ami de Stanislas et explique brièvement notre projet.

Xavier C. est d’accord pour nous recevoir chez lui dans le quartier de Morumbi. Nous convenons d’arriver chez lui après l’interview d’Erick Jacquin. Cela nous soulage énormément car ce soir là nous n’avions plus de réservation dans l’Hostel.

Nous retournons, comme prévu, à la « Brasserie d’Erick Jacquin » avec au programme l’interview du Chef et un déjeuner. Nous arrivons vers 14h30, une heure plutôt commune pour aller déjeuner au Brésil. Malheureusement dès notre arrivée, le chef nous prévient qu’il ne peut pas rester. Son épouse a eu un problème de santé et se trouve à l’hôpital. Nous reportons bien évidemment cette interview...

Erick maintient, toutefois, son invitation à déjeuner et nous fait installer à une table. Comme souvent lorsque nous sommes invités nous nous laissons guider, par le chef ou par le maître d’hôtel, en ce qui concerne le choix des plats... Aujourd’hui il nous sert un Foie gras à la figue en entrée, suivie d’une délicieuse viande accompagnée d’une purée maison. Nous terminons par la dégustation de desserts... Ce déjeuner est une autre démonstration de la générosité d’Erick Jacquin qui, en quelque sorte, nous récompense d’avoir mené à bien notre projet.

Vers 19h00 nous passons à l’hostel pour récupérer les sacs puis, en route pour Morumbi. Xavier C. nous accueille à bras ouverts, dans un superbe appartement triplex de 500m2 au sommet d’une tour. Nous avons notre chambre avec climatisation, et notre propre salle de bain; le grand luxe. L’appartement dispose même d’une terrasse et d’un jacuzzi...

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