Jeudi 27 Janvier
Le plus étonnant dans ce voyage en avion est la date du 27 janvier qui n’a pas changé. Nous sommes partis ce vendredi à 17h00 d’Auckland et nous arrivons le même jour vers 21H00 à Sao Paulo. Il fait déjà nuit quand nous arrivons au Brésil, nous passons les formalités douanières sans problèmes et rejoignons le bureau qui vend des tickets de bus pour le centre ville.
Après 45 minutes d’attente nous grimpons dans le bus qui est très confortable. Une bonne amie m’a vanté les mérites des Bus en Amérique du Sud ; pour l’instant, cela est juste. Nous prenons quelques photos pour immortaliser ces premiers moments en terre sud américaine. Un Paulistano nous remarque et commence à nous parler dans un Français très correct pour nous avertir des dangers potentiels ici à Sao Paulo. Je dois l’avouer je n’étais pas du tout rassuré à l’idée de me promener avec une camera et appareil photo de valeur au Brésil.
Après nous avoir donné tous les conseils de sécurité utiles, nous avons continué à plaisanter et à faire plus ample connaissance. Cet homme très serviable, qui s’inquiète de notre sort, nous aide autant qu’il peut. Il fait arrêter le bus au bon endroit, puis en nous met dans un taxi et donne des instructions en portugais au chauffeur.
Nous ne le savons pas encore mais le Lime Hostel se trouve à quelques minutes de voiture sur « Treze de mayo ». Notre chauffeur trouve le moyen de se perdre et de faire augmenter l’addition.
Une fois là bas, nous déposons nos sacs, regardons en vitesse nos mails et demandons un conseil pour trouver le diner de ce soir. La réceptionniste bredouille le nom d’un restaurant sans beaucoup de conviction. Nous avons remarqué grâce au « tour » de taxi quelques restaurants encore ouverts sur « Treze de Mayo ». Après 5 minutes de marche nous nous asseyons dans un restaurant qui propose un concept intéressant. Les clients y viennent pour jouer à des jeux de sociétés qui sont disponibles après s’être acquitté d’un droit d’entrée. Nous avalons rapidement notre hamburger et nos frites, puis nous rentrons nous coucher à l’Hostel. Ce vol nous a bien fatigué et demain nous allons à la rencontre du chef Erick jacquin...
Les Frères Gastronomes
1er Tour du Monde de la Gastronomie Française

